姑苏区***快餐配送性价比出众

一上午，终于忙完了，肚子饿得咕咕叫，连下楼的力气都没有了，不想动。采购配送管理：通过与食品原料生产基地联盟的方式建立物流配送中心。而这时，只需一个电话就能够吃到美味的食物，是多么令人享受的一件事情。今天，武清快餐配送就把这样的想像变成了现实。无论你是素食主义者，还是肉食爱好者，在这儿你都可以吃到满意的口味。

并且，公司还根据***需要的营养配比，从而对快餐进行了多样化的整合，使得消费者可以在享受美味的同时，也兼顾到自己的身体健康，可以算上是一个服务的餐饮公司了。

在日常运营特性方面：1. “四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数；2. 运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品；3. 消费群体。团体供餐的消费群体相对固定。一般需求方负责向团膳企业提供双方约定的员工薪资和***费用、企业的正常利润或管理费用、税费、其它一些双方约定的费用等。在一个较长的时间周期内，一般波动性不大（但在法定节假日放假前后，就餐人数不稳定）；4. 供餐模式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮模式，既员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求***水平和人员配置较高

饭堂主管

1． 负责协调食堂的管理，及各项协调工作。（餐饮管理）

2．在上班时间，饭堂主管应深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正；掌握好开餐时间，保证不误餐；开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题；坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。

3． 负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。

4． 根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。

5． 负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。

6． 负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现严重问题时应向上级汇报。

7． 负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。

8．负责制订厨房各人员的具体作息时间。

9．负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。

10．完成上级交给的其它任务。