| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 经销批发 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 |
| 联系卖家： |
王总 先生
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| 手机号码： | 18956040444 |
| 公司官网： | www.bsxkc.com |
| 公司地址： | 江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 |
发布时间：2020-08-17 09:51:46
验收食品
1． 食堂主管和厨师长须验收所到厂食品的数量和质量，并填写《食品验收单》一式三联交食堂会计、食堂采购员、食堂主管。
食堂卫生标准
（1） 厨房工作人员卫生要求：
1． 出示健康证明；
2． 工作时间穿戴清洁（要求穿工作服，戴帽子、口罩等）；
3． 勤剪指甲、勤洗手；
4． 感1冒患者不能上岗。
（2） 食堂环境卫生要求
1． 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次；
2． 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。
3． 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
4． 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。
5． 不可在厨房内吸烟。
6． 以上全部按明月轩食堂卫生标准执行。
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