| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 经销批发 |
| 所在地区： | 江苏 苏州 |
| 联系卖家： |
王总 先生
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| 手机号码： | 18956040444 |
| 公司官网： | www.bsxkc.com |
| 公司地址： | 江苏省苏州市相城区相城经济开发区澄波路333号 |
发布时间：2020-08-29 04:40:03
委托管理的经营模式：是指各企***、公司等团膳需求方委托团膳企业进行生产销售及正常运营管理的一种模式。团膳企业只有维护正常运营权和人事日常管理权，且不自负盈亏。需求方有对人事的裁决权、餐饮产品的定价权、经营管理的调整权，快餐公司注册，且一般采购权都是需求方负责承办。此模式主要是保证需求方对团膳供应的总体方针直接掌控，同时又发挥团膳企业的管理水平和***技能。
在日常运营特性方面
1.产品结构。一般分为套餐（价格不等）、零点菜品、风味套餐、国内风味小吃、国外特色餐饮产品等；
2. 创新开发。餐饮产品的经营品种相对固定，因其价格限定因素，创新和新品的开发有一定的局限性；
3.销售价格。餐饮产品的销售价格相对稳定，快餐公司，且价格较低（即便在此期间出现物价大幅上涨等）；
4. 就餐时间。消费者就餐时间非常集中，且就餐时候短暂，在此时间段内对服务速度和现场协调管理水平要求较高；
5.运营管理。因其就餐人数、时间等因素相对固定，可事先统筹安排、可相对按量化进行生产加工及销售；
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